Opiniones sobre Lloret de Mar

Can Guidet, una masía-restaurante en medio de Lloret

Can guidet es uno de los Restaurante que más suelo visitar. Los dueños, en Miquel y la Carme me han visto casi nacer. Así que soy testigo de toda la evolución del Restaurante.

La esencia nunca se ha perdido, y eso que se ha ido reformando, y adaptando poco a poco a lo que es hoy en día. A pesar de la masificación de viviendas los responsables han conseguido aguantar y seguir teniendo un huerto de donde salen las fantásticas y frescas ensaladas.

Uno de los secretos es que la Carme siempre ha estado en la cocina, y por mucha gente que trabaje el cuidar del jefe se palpa. La calidad de la materia prima es de siempre buenísima y hecho en el mismo instante.

La carta es pequeña, tiene, carnes a la brasa, tostadas con pan con tomate, embutidos, ensaladas, tortillas, y algo al horno como las Galtas que están realmente geniales.

La única pega que le pondría es que las patatas fritas son congeladas, pero entiendo que es mucho trabajo y tiempo el hacerlas naturales, también como guarnición tienen las judías “del ganxet” y champiñones.

Si tengo que recomendar algunos platos serían: butifarra, lomo con queso, pinchitos caseros, tostadas, galtas, panceta y las costillas de cordero, bueno creo que voy a parar porque realmente TODO está muy bueno, como ya he dicho lo hacen al instante y no hay nada recalentado.

El tiempo de espera para comer, suele ser más que en otros sitios. Días como un domingo al medio día, festivos, o vísperas la espera para sentarte es muy alta ya que está lleno, ellos no reservan mesa (excepto entre semana), y una vez sentado también suele tardar más de lo habitual la comida. El servicio si es rápido y mientras esperas te ponen un poco de fuet y unas aceitunas junto a la bebida.

Tipo de Cocina: Casera Catalana

Nombre: Restaurante Can Guidet
Dirección: C/ Nuestra Sra. del Rossell, s/n
Teléfono: 972 371 659
Gerentes: Miquel y Carme
Día de cierre: Miércoles

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Situación del Restaurante Can Guidet en Google Maps

Etiquetas: can guidet, carne a la brasa, comida casera, Lloret, masia, restaurante