Opiniones sobre Lloret de Mar

Soda: un lounge bar-restaurant innovador

Hace ya un par de años, más o menos, que se inauguró el Soda, un bar-restaurante-cafetería muy diferente a lo que se venía abriendo en Lloret.

La verdad es que fue uno de los primeros establecimientos en la Vila en posicionarse como “lounge”… música ambient, decoración exquisita (realizada por un estudio de interiorismo local), y muy bien llevado por sus responsables. De hecho, su propietario, Carles Pérez, recibió el premio del año pasado como Empresari jove de l’any… (ver butlletí municipal nº34).

Desde OpinaLloret creemos que es un magnífico ejemplo de la gestión innovadora de establecimientos de servicios que se están dando en Lloret. Un joven empresario que:

• Apostó por lavar la cara a un establecimiento “de la antigua escuela” (el Lloret d’Or), sacrificando la clientela existente para aventurarse por su idea de público objetivo.
• Contrató un equipo de interioristas para conseguir una estética, un posicionamiento, una imagen muy distinta a lo que se venía inaugurando por Lloret.
• Hace publicidad, promociona sus establecimientos de manera cruzada (Vegetus, Pizzaiolo)
• Ha elaborado una carta diferente a sus competencias, innovando por el lado de la oferta (se ofrecen pizzas con pan de chapata, ensaladas con imaginación, mini-chapatas para desayunar, un excelente café…)

Soda ha conseguido que sus clientes se desplacen para ir al soda expresamente, haciendo talvez trayectos de más de 5 minutos andando para “ir a desayunar al Soda antes que a otros sitios más cercanos”…

En fín, desde OpinaLloret, lo recomendamos sin duda.

Ficha Opina

Tipo de cocina: variada. Desde pizzas de pan de coca, sandwitches, aperitivos, etc.

Menú diario: sí.

Precio medio: De Lu a Vi: 9,75 eur. Fines de semana, 14 eur.

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Etiquetas: bar, diseño, lounge, menú, soda